DADAR JAGUNG

Yang namanya dadar jagung seperti sudah bukan makanan baru lagi.
Untuk kali ini lagi posting dadar jagung ya.
Dadar jagung kali ini pake jagung manis.

Pake resep keluarga yang sudah turun menurun.

Bahan :
Jagung manis (diserut)
Daun prei (dirajang/potong halus)
Daun brambang/daun bawang merah (dirajang/potong halus)
telor
tepung terigu

Bumbu :
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah besar
Cabe rawit
Kunci
Gula
Garam

Cara membuat :

1. Haluskan semua bumbu. sisihkan.
   
2. Masukkan jagung manis yang sudah diserut, daun prei, daun brambang, dalam tempat terpisah.
   
3. Masukkan bumbu halus, telor, tepung terigu.
4. Apabila terlalu kental dapat ditambahkan air secukupnya.
5. Goreng sampai kuning kecoklatan.
6. Sajikan.

Selamat mencoba... ^.^