CHOCOLATE MUFFINS

Untuk pertama kalinya bikin Muffins, yang sebagian orang bilang kue padat. Secara teksturnya yang memang padet. Bikin setelah makan trus langsung....nyet..diperut :)
Bolak-balik browsing dapet resep muffins, tapi yangs atu ini aku tertarik banget secara ngeliat fotonya yang gueedee di blognya SEXY CHEF. Bikin air liut netes...tes :)
Maaf ya mbak... aku masih belum bisa nge-link. Tapi bagi yang mau liat resep asli bisa di

SEXY CHEF

Http://masakmasak.blogspot.com

atau disini juga bisa..........

Chocolate Muffins
BAHAN KERING

• 220 gr teppung terigu protein sedang
• 40 gr chocolate bubuk
• 1 sdm Baking Powder
• 200 gr gula halus
• 1 sdt garam

BAHAN BASAH

• 2 butir telur
• 120 gr susu (saya cairkan 2 sdm dancow bubuk menjadi 120 gr susu)
• 60 gr vegetable oil

ISI

• 100 gr kacang mede cincang/kacang tanah juga boleh
• 40 gr havermut
• 100 gr kismis

CARA MEMBUAT

• Ayak bahan kering : tepung-baking powder-gula pasir halus-garam. Sisihkan.
• Di tempat lain campur bahan basah : telur-susu-minyak
• Tuang campuran telur dan kawan-kawannya ke campuran tepung lalu aduk rata.
• Aduk hingga campuran tadi menjadi tercampur rata.
• Lalu masukkan bahan isi, aduk lagi hingga tercampur rata.
• Tuang adonan kecetakan muffins yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
• Oven selama 20-25 menit