SAMBAL TERI KACANG

Hari ini lagi kepingin Sambal Teri Kacang.
Kayaknya aku punya persediaan terinya dech....
Bentar ya ta' liat dulu....

Horee..... :)
ternyata ada...
Jadi dech hari ini bikin Sambal Teri Kacang.
Nyam...nyam....
Wah... bakalan nambah terus nih makannya :D

CARA BIKANG

Ini dia salah satu makanan tradisional selain Getuk Lindri.
Namanya Cara Bikang... (nulisnya bener ga..??)
Mentul-mentul gitu deh, terutama setelah lepas dari cetakannya,
trus dibikin mekrok dengan sutil kecilnya.

Harumnya yang pandan perpaduan santan, terasa gurih di lidah.
emmm.... nikmat
Apalagi dimaem selagi panas.
Pas udara dingin, ditemani teh manis hangat trus disebelah my lovely hubby
Asikkkkk...... :)

GETUK LINDRI

Cara menikmati singkong selain digoreng, atau dikukus...
Yaa... di olah sana-sini, salah satunya Getuk Lindri ini.
Siapa yang pertama kali bikin, juga ga ada yang bisa jawab.
Yang pasti... Getuk Lindri termasuk kelas makanan tradisional.
Trus... yang melestarikan makanan tradisional siapa hayoooo.... ?? :)
Ya kita-kita inilah, sebagai penerus bangsa (cieeehh..... )
Biar ga pudar dimakan zaman...
Untuk rasanya, getuk lindri juga bisa dikombinasi sana-sini.
Ada rasa pandan, Vanili, Durian, Strawberry, dll dech.... :)

MACARONI SEKUTEL....

Alhamdulillah.... dapet pesenan macaroni sekutel,

ga banyak sich, tapi disyukuri aja... masih ada yang pesen
xixixixi...... :)
katanya semua yang besar dimulai dari yang kecil...!!
Iya kan ....??? :D
Amien...

PASTRY

Bikin Pastry....???
Ya...iya lah :)
Nggak susah.....? ehm... ya gitu deh, bocor sana-sini :)
Tapi.. babat abis aja dech....
Nah ini dia penampakannya

Serukan.... !!!
Untuk isinya aku bikin, pisang coklat... serasa pisang bolen dech.

Salam Pastry ..... :)

MEXICAN BUNS a.ka ROTI BOY

Sebenernya bikin roti boy dah lama banget.
ehm... aku aja sampai lupa kalo blum pernah posting roti boy di blog ini.
Beberapa kali nyoba, roti boy memang mantaappp..... :)
Biasa... bukan mamanya rain aileen kalo belum nyoba bikin sendiri.
Andalannya yang utama..., yah... om goggle lah (hehehe..... :) )
Trus....? Berhasil ga..?
Berhasil dong.... :p
Cumaaa.... (apa coba..? kok pake cuma? )
aku ngasih toppingnya terlalu kebawah,
so....dengan suksesnya luber sampai keloyang.
hhhehehehe........ :D

Tenang - tenang.... !!!
nggak semuanya kok, untung bakarnya aku coba dulu (cieeh....)

Liat dech.... keren kan
Lumayan buat, sarapan dan bekal rain sekolah. :)
wah...senangnya............ :D

CHOCOLATE MUFFINS

Untuk pertama kalinya bikin Muffins, yang sebagian orang bilang kue padat. Secara teksturnya yang memang padet. Bikin setelah makan trus langsung....nyet..diperut :)
Bolak-balik browsing dapet resep muffins, tapi yangs atu ini aku tertarik banget secara ngeliat fotonya yang gueedee di blognya SEXY CHEF. Bikin air liut netes...tes :)
Maaf ya mbak... aku masih belum bisa nge-link. Tapi bagi yang mau liat resep asli bisa di

SEXY CHEF

Http://masakmasak.blogspot.com

atau disini juga bisa..........

Chocolate Muffins
BAHAN KERING

• 220 gr teppung terigu protein sedang
• 40 gr chocolate bubuk
• 1 sdm Baking Powder
• 200 gr gula halus
• 1 sdt garam

BAHAN BASAH

• 2 butir telur
• 120 gr susu (saya cairkan 2 sdm dancow bubuk menjadi 120 gr susu)
• 60 gr vegetable oil

ISI

• 100 gr kacang mede cincang/kacang tanah juga boleh
• 40 gr havermut
• 100 gr kismis

CARA MEMBUAT

• Ayak bahan kering : tepung-baking powder-gula pasir halus-garam. Sisihkan.
• Di tempat lain campur bahan basah : telur-susu-minyak
• Tuang campuran telur dan kawan-kawannya ke campuran tepung lalu aduk rata.
• Aduk hingga campuran tadi menjadi tercampur rata.
• Lalu masukkan bahan isi, aduk lagi hingga tercampur rata.
• Tuang adonan kecetakan muffins yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
• Oven selama 20-25 menit

Ceritanya lagi latihan fotografi.
Liat blognya mbak Arfi... kok latah pengin ikutan foto
Keren dech.....
Amatir banget yach :)

LAPORAN DONAT WEEK (NCC)

Kalo soal donat... semua orang sudah pada tau ya, tapi belakangan ini dimillis NCC lagi rame-ramenya Donat Week - Donat Kentang. Ga tau juga siapa yang mulai. Pokoknya aku nggak mau ketinggalan ikut meramaikan. hhehehehe...... :) Meramaikan apa mumpung bisa praktek di dapur ya....??

Untuk kali ini aku bikin 1/2 resep aja, bukan apa-apa .... takut gagal alias bantat :p
Dari persiapan bahan bahan nguleni, diemin sampai goreng masih bisa aku foto.
Lah..... pas nguleninya siapa coba yang moto...??
xxixixixi..... nggak keliatan kan ?? :)

Untuk resepnya bisa dilihat di NCC. Bahan-bahannya nggak ada yang susah dicari.
Di toko deket rumah....? banyak
Trus untuk toppingnya aku pake gula donat, coklat dan kacang.
Nyam....nyam.....

AILEEN BDAY CAKE

Kue ultahnya Adek Aileen yang pertama ini dengan tema Princess Swan,

Aku pake tehnik Transfer Butter Cream.
Belajarnya juga dadakan...hhehehehe... :)
Nekat abis dech.....
Demi anak tersayang...ku singsingkan lengan baju, ku bulatkan tekat, demi satu tujuan.
BDAY CAKE yang cantik...secantik yang Ultah.... (dieng...... :p )

Dari mulai nimbang sampai bikin cakenya,
yang ultah ga pernah jauh-jauh dari aku.
Ikutan sibuk juga dia... sibuk brantakin maksudnya....
hehehehe... :D



Cakenya aku pake Triple Choco Caramelnya Mbak Arta
Trus butter creamnya aku pake Holman soft cream ma susu kental manis. (resepnya japri ke aku aja ya....lagi males ngetik nih. :)
Nah ini dia....bikin transfer butter creamnya lumayan juga, aku sampai nggak bisa tidur ngebayangin nanti berhasil apa nggak.... jelimet banget dech. Karena masih pemula hasilnya pun masih kelihatan kurang halus. Nggak papa yang penting dah berani mencoba...SEMANGAT !!!
ehm..... tuh kan kelihatankan :O





Ini dia yang Ulang Tahun..... :)

Happy Bday Aileen...
Semoga panjang umur, sehat selamat banyak rejeki. Amin.

CUP CAKE BDAY

Bikin Cup cake ini benar-benar bikin aku senewen... :)
Secara aku yang pingin banget si cup cake keliatan centil.
Begitu lihat hasilnya.... :D Seneng banget....

Udah diniatin dari jauh-jauh hari. Ntar kalo Ultahnya Adek mau bikin cup cake untuk goody bagnya. Alhamdulillah... semuanya tercapai. :) Googling sana sini, liat model-model cup cake, weh....susah-susah ya, karena tukang kuenya masih amatiran. Yah..... spluit 1M lah yang berkuasa. hhahahaha..... :D bener-bener diniatin beli 1M punyanya wilton, ternyata cuangggiiihhhh ya...... (walah...apa coba,tukang kue yang norak)
Untuk resepnya aku dapet dari mbak Riana, pake Chocolate Butter Cakenya Ibu Fatmah Bahalwan. Mbak...terima kasih ya sharenya, bermanfaat sekali buatku. :D
Untuk bebek dan semangkanya...itu marsmalow, beli jadi aja dech cuma sedikit ini perlunya. Sengaja pilih warna yang ngejreng. Trus untuk kartu ucapannya bikin ndere juga.... :D
Pokoke...seneng banget dech.

Apalagi begitu dibagiin, pada rebutan.... sinar matanya itu loh.. yang nggak nguatin :o
SENEEENGGGG BUUUAANGGEET.....!!! :D

AILEEN SATRIANI UTAMA
HAPPY BDAY 1st
Semoga menjadi anak yang sholehah. Amin.

GOODY BAG TABUNG MIKA

Mau cerita nich... :))
Sebentar lagi anakku yang kedua Aileen mo Ultah yang pertama, dah rencana jauh-jauh hari mo bikin Goody bag nya sendiri. Secara pernah liat di Blog tetangga baaagguuuus bangeett....
Persiapannya nggak serumit yang kukira, ternyata bahannya ditoko daerah rumah banyak. Jadi lebih simpel. Tinggal butuh tabung mika, pita kertas, lem, gunting, dan kreatifitas. Jadi dech..... :)

Bikinnya disambi-sambi, ngurusin Rain, Aileen, Papi, dan Rumah trus baru pegang ini.
Untungnya Tabungnya blom bikin, Aileen pasti gemes pengen brantakin. Cuma bikin ini perlu ketelitian dan kesabaran yang lumayan dech. Secara aku tuh ya, orang nya ga sabaran. :)) Tapi berkat ketrampilan tangan gini, aku jadi lebih 'wise' cieeeeh..... apa coba :D
Belom bisa rapi sich, tapi setidaknya ada kepuasan buatku.... Tuh kan... centil tabungnya. Besok-besok Insya Allah lebih rapi lagi yach.....